Торт с маком

Продукты:

Для теста:
• Мука пшеничная - 2 стакана
• Яйца - 4 шт.
• Сахар - 1,5 стакана
• Сметана - 200 гр.
• Мак - 1 стакан
• Разрыхлитель теста - 1 ч.л.

• сгущенка вареная - 1 банка
• масло сливочное - 100 гр.

Способ приготовления:

• Прежде всего запарим мак. Для этого зальем его кипятком так, чтобы он полностью был покрыт. И оставим его так под закрытой крышкой минут на 30.
• Тем временем яйца взбиваем с сахаром.
• Во взбитые яйца с сахаром добавляем сметану. Мак, к тому времени уже запаренный. Прежде, чем добавлять мак, с него надо слить при помощи ситечка воду. Разрыхлитель теста и муку.
• Замешиваем тесто до консистенции густой сметаны.
• Из полученной смеси испечь при 200 градусах два коржа по отдельности.
• Когда коржи остынут, промажем их кремом, приготовленным из смеси вареного сгущенного молока и сливочного масла.
• Убираем торт в холодильник желательно на ночь, чтобы он хорошо пропитался.

http://xlebsolj.ru