День 480. Кааликакартулипудер или брюквенно-картофельная каша

Продукты:

• Картофель - 500 гр.
• Брюква - 1 шт.
• Лук репчатый - 1 шт.
• Сливочное масло - 50 гр.
• Молоко - 250 мл.
• Вода
• Соль

Способ приготовления:

• Брюкву и картошку чистим, моем их и режем небольшими кубиками. Опускаем овощи в кипящую воду и варим их до мягкости.
• Из вареных овощей делаем пюре с добавлением в него репчатого лука, обжаренного на сливочном масле.
• Солим по вкусу и заливаем молоком. Доводим молоко до кипения и варим, помешивая, еще минуты три.

http://xlebsolj.ru