День 483. Молочный суп-пюре с картофелем и чесноком

Продукты:

Отвариваем в кипящей подсоленной воде чищенный картофель до полной его готовности.
С готового картофеля сливаем воду, но не всю, чтобы в дальнейшем развести ее молоком в соотношении 1 к 1.
Картофель вместе с отваром разминаем в пюре.
К пюрированному картофелю добавляем зажарку из лука и моркови.
Все перемешиваем и разводим молоком до желаемой густоты. Даем молоку закипеть и выключаем огонь.
Разливаем по тарелкам, в каждую их которых добавляем щепотку свежей зелени и давленный чеснок.