День 53. Перепелиные яйца в картофельной корзинке

Продукты:

• Картофель - 6 шт.
• Яйца перепелиные - 6 шт.
• Сыр - 100 гр.
• Соль, перец

Способ приготовления:

• Картофель предварительно отварить в мундире.
• Когда картошка остынет, почистить от кожуры и поперек разрезать на две половинки. Ложечкой выковырять из него серединку и наполнить образовавшуюся пустоту перепелиными яйцами.
• Разогреть духовку.
• Пока духовка разогревается, посыпать картофель тертым сыром и выпекать при 200 градусах до тех пор, пока сыр не приобретет золотистый оттенок.

http://xlebsolj.ru