День 491. Котлеты из филе индейки и картофеля

Продукты:

• Филе индейки - 0, 5 кг
• Картофель - 300 гр.
• Лук репчатый - 1 шт.
• Яйцо - 1 шт.
• Крахмал - 50 гр.
• Соль, перец
• Масло растительное

Способ приготовления:

• Филе индейки и головку лука пропускаем через мясорубку. Добавляем к ним яйцо, соль, перец и крахмал.
• Все перемешиваем и соединяем с натертым на крупной терке картофелем.
• Опять все перемешиваем, формируем котлетки и обжариваем их в сковороде на растительном масле с двух сторон до приятно-коричневого цвета.

http://xlebsolj.ru