514. Индейка с картофелем, тушеные в молоке

Продукты:

• Окорочок индейки - 1 шт.
• Картофель - 3-4 шт.
• Молоко - 2 стакана
• Морковь - 1 шт.
• Лук репчатый - 1 шт.
• Масло растительное
• Соль, перец
• Зелень

Способ приготовления:

• Порезанный кубиками окорочок индейки обжариваем на растительном масле с добавлением к нему морковки, натертой на крупной терке и репчатого лука, порезанного полукольцами.
• Когда мясо покроется легкой аппетитной корочкой, добавляем к нему картофель, порезанный кубиками, после чего заливаем продукты до половины молоком.
• Солим, перчим и закрываем посуду крышкой, под которой и доводим картофель до полной готовности.

http://xlebsolj.ru