554. Молодой картофель жареный со свежим горошком
Продукты:
- Картофель - 300 гр.
- Масло сливочное - 50 гр.
- Горошек свежий - 150 гр.
- Соль, перец
- Зеленый лук - 50 гр.
Способ приготовления:
- Молодой картофель тщательно моем и соскребаем кожуру.
- Обжариваем картофель на сливочном масле, накрыв сковородку крышкой. Минут 7-8 с одной стороны и столько же с другой.
- После этого к картофелю добавляем свежий горошек, очищенный от стручков и жарим все вместе еще минут 7, также под закрытой крышкой.
- В процессе обжаривания добавляем специи, в частности, соль и перец.
Распечатать рецепт »
Вернуться к полной версии рецепта »