День 107. Сырный суп с мясом

Продукты:

• Свинина - 200 гр.
• Картофель - 3-4 шт.
• Вермишель - 100 гр.
• Сыр плавленый - 100 гр.
• Соль, перец
• Зелень

Способ приготовления:

• Вначале варим мясной бульон.
• Когда мясо сварится, разбираем его на кусочки и кладем обратно в кастрюлю.
• Затем добавляем туда картофель и варим практически до полной его готовности.
• К сваренной картошке всыпаем вермишель и даем ей закипеть.
• После чего сразу же добавляем плавленый сыр.
• Помешивая суп, даем возможность сыру раствориться, после чего пробуем суп на соль и выключаем огонь.
• Накрываем кастрюлю крышкой и даем супу настояться минут 10. За это время макароны дойдут до полной готовности.
• Разливаем сырный суп с мясом по тарелкам и украшаем зеленью.

http://xlebsolj.ru