День 109. Картофель, тушеный с помидорами и луком

Способ приготовления:

Очищенный картофель разрезаем вдоль на четыре части, если картошка крупная или на две, если клубень поменьше и отвариваем его, как полагается, в подсоленной воде до готовности.
Пока картошка варится, лук репчатый нарезать полукольцами (или четвертинками колец) и обжарить на сливочном масле.
Когда лук приобретет приятный золотистый оттенок, добавляем к нему нарезанные помидоры.
Накрыть посуду, в которой пассивировался лук, крышкой и потушить все вместе минутки 2-3 (не поднимая крышки).
Подать картофель вместе с тушеными овощами.