День 112. Деревенский завтрак

Продукты:

• Картофель - 3-4 шт.;
• Репчатый лук - 1 головка
• Сливочное масло - 50 грамм;
• Бекон - 100 грамм;
• Яйца - 3 шт.;
• Соль, перец
• Лук зеленый

Способ приготовления:

• Для т.н. "деревенского завтрака" картофель, либо отваренный в мундире, либо без него обжарить на сливочном масле с добавлением репчатого лука.
• Туда же добавить бекон (можно ветчину или просто любой колбасы). И вбить в эту смесь яйца (без молока).
• Готовое блюдо посыпать зеленью.

http://xlebsolj.ru