572. Картошка с тыквой запеченные в сметане под сыром

Продукты:

• Картофель - 300 грамм
• Тыква -200 грамм
• Сметана - 100 грамм
• Сыр голландский - 100 грамм
• Соль, перец - по вкусу
• Зелень

Способ приготовления:

• Картошку, предварительно отваренную в мундире, остужаем, чистим, нарезаем дольками и кладем на дно формы для запекания.
• Тыкву натираем на терке для корейской моркови.
• Смешиваем вместе картошку, тыкву и сметану. По вкусу добавляем соль, перец.
• Посыпаем все натертым на средней терке сыром.
• Запекаем в предварительно разогретой до 200 градусов духовке минут 40.

http://xlebsolj.ru