592. Картофельные котлеты с морковкой и крабовыми палочками

Продукты:

• Картофель - 300 грамм
• Морковь - 1 шт.
• Крабовые палочки - 100 грамм
• Яйцо куриное - 1 шт.
• Сыр типа голландский - 100 грамм
• Мука - 3 ст.л. + 2 ст.л.
• Масло растительное для жарки
• Соль, перец по вкусу
• Сметана - 50 грамм

Способ приготовления:

• Вареный картофель и сырую морковку натираем на средней терке.
• К картошке с морковкой добавляем яйцо и порезанные крабовые палочки.
• Сюда же отправляем сыр, натертый на средней терке и муку.
• Все тщательно перемешиваем и руками, смоченными в воде, формируем котлетки. Обваливаем каждую из них в муке и жарим в разогретом растительном масле до образования аппетитной корочки.

http://xlebsolj.ru