Тег "фарш мясной"
Сегодняшний рецепт - это прекрасный способ разнообразить ежедневное меню, используя простые и доступные продукты.
Картофельные котлеты с фаршем внутри - сытное и вкусное блюдо, которое идеально подойдет тем, кто любит изделия из картофельного теста.
Как варить гречку, я думаю, все знают, но не все, наверное, знают, что из гречки и картофеля можно сварить наивкуснейший суп с фрикадельками.
Оказывается, фрикадельки можно варить не только на курином бульоне с добавлением в него вермишели или риса, но и на свином или говяжьем и даже ... вообще без макарон!
По рецепту идут две начинки - одна с картошкой, вторая с сыром, но т.к. лаваша у меня оказалось не очень много, то я обошлась одной - естественно, картофельной!
Картофель в данном рецепте не дает вытечь вкусному соку, выделяющемуся при запекании кабачков и мясного фарша.