Сегодняшний рецепт для любителей всего соленого, как грибов, так и огурцов.
Калорийность салата:
Ради марафона "1000 блюд из картошки" пришлось даже грибы засолить. Обычно я их мариную, но раз есть рецепты с солеными грибами, значит надо солить. В ход пошли волнушки соленые холодным способом. Как солить волнушки вы посмотреть здесь. А я пока расскажу анекдот.
Ничто так не удивляет провинциалов, как грибник в костюме, срезающий грибы картой Visa Gold…
Нам потребуется:
- Картофель - 250 грамм
- Соленые огурцы - 1-2 шт.
- Соленые грибы - 200 грамм
- Репчатый лук - 1 головка
- Сметана
- Укроп свежий
Рецепт картофельного салата с солеными грибами
Картофель, отваренный в мундире, остужаем, чистим и режем кубиками.
Кубиками режем и соленый огурец.
Соленые волнушки также по возможности измельчаем.
Репчатый лук режем четвертинками колец.
Все продукты смешиваем между собой, заправляем сметаной и посыпаем укропом. Как говорится - и дешево, и сердито!
Салат, как видите, элементарно простой, но достаточно вкусный. Особенно если вы любитель соленостей.
На этом пока все. До новых встреч на страницах блога xlebsolj.ru!
Хмм с солеными рыжиками очень даже ничего, главное огурцов не переборщить а то кислит немного
У меня бабушка любитель салата с соленными грибами. Только она его всегда заправляет оливковым маслом. Немного тяжелое блюдо, но вкусное.
@Оля, Ну с маслом все полегче, наверное, чем с майонезом)))
Я про такой салат слышу впервые, попробую может понравится.
@madonna4ka, Ну если нравятся соленые грибы и соленые огурцы, то должен понравится. Я так больше уважаю все маринованное =) Хотя салатик очень даже ничего!
Вот уже появилось, а то я уже бегала на другой блог. На этом потолкалась во все стороны и никуда не смогла попасть.Действительно салат прост и вкусен. Жалко у нас редко можно увидеть соленые грузди.
@Алла, Алла, спасибо, что просигнализировали о неполадках. Но я так понимаю, все нормализовалось. Не знаю, что за глюк такой был