Слоеные конвертики с начинкой из грибов и картофеля, своего рода, разновидность пирожков из слоеного теста, но только открытый вариант.
Калорийность слоеных конвертиков с грибами и картофелем:
Чем-то сегодняшний рецепт слоеные конвертики с начинкой из грибов и картофеля похож на рецепт пирога из слоеного теста и грибами или на рецепт пирожков из слоеного теста с картофелем. Не знаю отчего зависит, от формы или от того, что к грибам добавлена картошка, но это блюдо получилось, мало того, что совершенно не похожее по вкусу на выше обозначенные, но и само по себе бесподобно вкусное!
Небольшой анекдот:
- Рабинович, колись, сколько денег ты подарил молодоженам в конверте?
А что, нынче сами конвертики ничего не стоят?
Нам потребуется:
- Слоеное тесто - 500 гр.
- Грибы (шампиньоны) - 200 гр.
- Лук репчатый - 1 головка
- Сыр - 100 гр.
- Картофель - 3-5 шт.
- Соль, перец
- Чеснок - 1 зубчик
- Растительное масло
Рецепт слоеных конвертиков с начинкой из грибов и картофеля
Картофель ставим вариться, хоть в мундире, хоть без него.
Пока картошка варится, обжариваем репчатый лук с грибами.
Когда они будут готовы, сковородку выключаем и добавляем натертый сыр и зубчик давленного чеснока.
Все хорошенько перемешиваем и соединяем с уже готовой, остуженной и почищенной картошкой.
Слоеное тесто раскатываем, нарезаем его на квадратики и из каждого такого квадратика, формируем конвертики, которые будут начинены получившейся начинкой.
И получается вот такая красота, которую только и остается, что запечь в предварительно разогретой духовке.
На этом пока все. До новых встреч на страницах блога http://xlebsolj.ru!
очень люблю разные слойки, эти тоже такие аппетитные, но готовить еще не пробовала.Грибы надо раздобыть)))
Из слоёного теста обожаю выпечку! Хоть пиццу, хоть слойки 🙂 Выглядят конвертики очень аппетитно 🙂 Спасибо
@Надюша, Надюша, на здоровье! =)
Обожаю слоеное тесто, да еще с грибной начинкой...мммм
@Свекровушка, Ага, тоже обожаю! =)
Класс, как кушать-то захотелось )))
Хочу приготовить, только тесто куплю. А при скольких градусах запекать и сколько примерно по времени?
@Apriori, Я пекла при 190 градусах минут 15-20, не больше