Замечательное применение прокисшему молоку - сделать из него оладьи. Но оладушки не простые, а с добавлением в них картофеля!
Калорийность оладий:
Оладьи на кислом молоке или кефире у нас в семье любят. Я их готовлю, как без добавок, так и с добавлением в тесто моркови, яблок, изюма, кабачков. А сегодня вот приготовила оладьи на кислом молоке с картофелем.
Не удивляйтесь, сладкие блюда с картофелем - не редкость. Я уже готовила, например, салат "Соблазнительница", где идет сочетание картошки и бананов, картофельный торт с яблоками и некоторые другие - не менее удивительны блюда.
А этот рецепт позволит избавиться от прокисшего молока. Можно, конечно, приготовить картофель с кислым молоком - я его уже один раз готовила (здесь можно посмотреть), но мне такой вариант совсем не понравился.
Небольшой анекдот:
- Как ты приходишь в норму, если вдруг переешь за ужином?
- Я потом пресс качаю!
- Да? Дай мне ссылку, я тоже скачаю...
Из расчета на один стакан кислого молока добавляем к нему одно яйцо, щепотку соли и соды, сахара грамм 100, ванилина 1 чайную ложку и стакана 2 просеянной муки.
В итоге должна получиться примерно вот такая густая смесь.
А теперь самая "изюминка" этих оладий - в тесто добавляем натертый на средней терке картофель.
На фотографиях аладушки очень аппетитненько вкусно смотрятся
Они и в самом деле аппетитные =)
А я прочитала заголовок и подумала про драники. Анекдот просто супер. Мне тоже пора, как в анекдоте...
Интересный рецепт. Я как-то обычно делаю без добавок. Надо попробовать. Спасибо.
Разные начинки придают свой своеобразный привкус. Довольно интересно их разнообразить!
Вот с тёртой картошкой оладьи - интересный вариант.
Да, после таких вкусняшек обязательно что-нибудь качать надо!
Вкусные оладушки выходят))) теперь и я с картофелем буду готовить. :))
Лена, ты попробовала с картофелем уже приготовить? Как тебе? По-моему очень интересный вариант...
Я только про картошку не поняла, сырую трем или вареную? Я тоже люблю оладьи на кефире, а вто картофель еще ни разу не добавляла.
Надя, сырую! Есть еще рецепт оладий и с вареной картошкой, но это в следующий раз
Я тоже делаю оладьи мои их просто обожают.Спасибо за рецепт.
Ну да! Самая неприхотливая, сытная и вкусная пища! =)А с добавками вносится еще и разнообразие.
Спасибо за очередной картофельный рецептик!
На здоровье, Лена! =)
И правда, у нас теперь слово "качаю" скорее с интернетом ассоциируется ))
вот такие оладушки моя мама делает