Ох, и сытное же блюдо! Практически, два в одном - жареная картошка с жареной копченой грудинкой.
Калорийность картофельных драников с копченой грудинкой:
И если вчера были овощные драники - из картошки, тыквы и кабачка, то сегодня драники такие конкретные. Пару штук съешь - и наешься! Конечно, не каждый может себе позволить такое блюдо, тут надо быть физически здоровым человеком, чтобы есть жареную картошку с жареной мясной грудинкой.
Если вы в своем здоровье не уверены, с исследованием не затягивайте. Если же вы готовы уже к такому блюду, то читайте рецепт, но прежде анекдот:
Возмущенный посетитель ресторана подзывает официанта и интересуется:
- Скажите, а музыканты играют на заказ?
- Да, конечно!
- Может они поиграют в карты, чтобы можно было спокойно поужинать?
За основу берем рецепт простых картофельных драников. Т.е. картошку нам надо почистить, помыть и натереть.
К картофельной массе (к которой уже добавлен лук и чеснок), как всегда, добавляем яйцо, соль, перец, муку и мелко нарезанную грудинку.
Все тщательно перемешиваем и жарим драники на раскаленном растительном масле с двух сторон до съедобного цвета.
Ой, я точно также драники готовлю! Только без лука!
Очень многие, знаю, делают драники без лука. А я не представляю себе такого. Это же совсем другой вкус =)
Да? Уговорила, попробую приготовить с луком! )))
Действительно, получается два блюда в одном и очень сытно!