664. Картофельный салат с миногой и салатом

Продукты:

• Картофель вареный - 250 грамм
• Лук красный - 1 головка
• Минога - 200 грамм
• Свежий огурец - 100 грамм
• Лимонный сок
• Смесь салатных листьев - 100 грамм
• Уксус 9% - 2 ст.л.
• Сахар - 1 ст.л.
• Вода

Способ приготовления:

• Прежде всего замаринуем лук.
• Пока лук маринуется, нарежем миногу.
• Нарезанную миногу соединим со свежим огурцом, нарезанным некрупной соломкой
.
• Вареную картошку обжарим на растительном масле и соединим ее с миногой и огурцами.
• В самом конце добавим уже маринованный лук и листья салата.
• Сбрызнем все лимонным соком, добавим по вкусу соль, перец и заправим салат маслом.

https://xlebsolj.ru