День 215. Салат «Сугробы»

Продукты:

• Морковь - 1-2 шт.
• Лук репчатый -1-2 шт.
• Картофель -3-4 шт.
• Колбаса докторская - 200 гр.
• Сыр - 200 гр.
• Майонез
• Яйца -3-4 шт.
• Чеснок - 2 зубчика

Способ приготовления:

• Все продукты в салате выкладываются слоями.
• Первый слой - обжаренная морковь
• Второй слой - обжаренный лук репчатый.
• Третий слой - мелко порезанный картофель, предварительно сваренный в мундире. Этот слой слегка промазать майонезом.
• Четвертый слой - мелко порезанная докторская колбаса. Здесь майонеза можно добавить побольше, чтобы бы получился белый фон, как-будто снег.
• Пятый слой - половинки фаршированных яиц, выложенные срезом вниз.
• Чтобы зафаршировать яйца, желтки сваренных вкрутую яиц перемешать с давленным чесноком. Можно добавить немного сыра, нашинкованного на мелкой терке.
• Шестой слой - натертый сыр, которым небрежно так посыпать весь салат.

https://xlebsolj.ru