День 300. Картофельное пюре с морковно-луковой зажаркой

Продукты:

• Картофель - 400 гр.
• Молоко - 1 стакан
• Лук репчатый - 1 головка
• Морковь - 1-2 шт.
• Масло растительное
• Соль, перец

Способ приготовления:

• Вначале ставим вариться чищенный картофель в подсоленой воде.
• Из картофеля делаем обыкновенное пюре с добавлением молока. Сливочное масло можно не добавлять, т.к. в него пойдет растительное масло из под зажарки.
• Для зажарки морковь натереть на крупной терке, лук порезать полукружочками средней толщины и пожарить до мягкости овощей.
• Зажарку соединить с пюре.

https://xlebsolj.ru