День 375. Картофельный салат с говяжьим языком и черносливом

Продукты:

• Картофель - 3-4 шт.
• Вареный говяжий язык - грамм 200
• Свежий огурец - 2 небольших
• Сваренные вкрутую яйца - 3 шт.
• Чернослив - 90 гр.
• Сыр - 70 гр.
• Майонез

Способ приготовления:

• Салат слоеный. Пока мы будем формировать слои, ставим распариваться чернослив. Для этого отобранные сухофрукты промываем под водой и заливаем кипятком. Накрываем посуду крышкой и убираем в сторонку.
• А тем временем, первым слоем выкладываем натертый на крупной терке картофель, предварительно отваренный в мундире. Слой хорошенько "взбодрить" майонезом.
• Вторым слоем выкладываем, нарезанный тонкими полосками или кубиками, говяжий язык. Также немного добавляем майонеза.
• Третий и четвертый слои - натертые на крупной терке свежие огурцы и яйца.
• Пятый слой - распаренный чернослив.
• Слой чернослива также слегка промазать майонезом и украсить все слоем сыра, натертого на средней терке.

https://xlebsolj.ru