День 400. Яичный рулет с картофелем и зеленью

Продукты:

• Яйца - 3 шт.
• Майонез - 100 гр.
• Мука - 2 ст.л.
• Картофельное пюре - 250 грамм
• Укроп - 30 грамм
• Зеленый лук - 50 грамм

Способ приготовления:

• Берем пюре и добавляем к нему мелко нарезанную зелень.
• Все перемешиваем и получившуюся смесь заворачиваем в яичный корж.
• Чтобы приготовить яичный корж, смешиваем вместе яйца, майонез и муку.
• Жарим яичную смесь на сковороде под крышкой.
• В этот получившийся корж мы и заворачиваем картофельное пюре с зеленью.
• Сворачиваем и нарезаем на порционные куски.

https://xlebsolj.ru