День 433. Картофельное рагу с курицей и баклажаном

Продукты:

• Куриное филе - 2 шт.
• Картофель - 3-4 шт.
• Баклажан - 1 шт.
• Лук репчатый -1-2 шт.
• Масло подсолнечное - 35 гр.
• Сливки 20% - 100 мл
• Соль, перец

Способ приготовления:

• Баклажан очистить от шкурки, порезать небольшими полосками и обжарить вместе с репчатым луком.
• Когда лук приобретет золотистый оттенок, к овощам добавляем куриное филе и сырой картофель, порезанный кубиками.
• Блюдо солим и добавляем свои любимые специи.
• Теперь вливаем сливки, накрываем посуду крышкой и тушим до готовности картофеля.

https://xlebsolj.ru