День 490. Салат из картофеля с замороженными овощами без майонеза

Продукты:

• Замороженные овощи - 1 упаковка (+/-400гр)
• Картофель - 3-4 шт.
• Лук репчатый - 1 шт.
• Масло сливочное
• Соль, перец

Способ приготовления:

• В глубокой сковородке растопить сливочное масло, поджарить на нем репчатый лук и добавить к луку смесь из замороженных овощей. Овощи можно предварительно разморозить, а можно обжаривать и так, накрыв сковородку крышкой.
• В самом конце, когда овощи станут мягкими и горячими, добавляем вареный картофель.
• Посолить, поперчить.

https://xlebsolj.ru