513. Картофельный салат с маринованными огурцами и опятами

Продукты:

• Маринованные опята - 100 гр.
• Картофель - 2 шт.
• Маринованные огурцы - 2 шт.
• Лук репчатый - 1 шт.
• Масло растительное
• Зелень

Способ приготовления:

• Первым делом нарезаем картофель, предварительно отваренный в мундире.
• К нарезанному картофелю добавляем готовые маринованные опята из банки и репчатый лук, порезанный тонкими колечками - чем тоньше, тем лучше. Лук даже можно пожать немного руками, чтобы он стал мягче.
• Ну и завершающим аккордом добавляем маринованные огурцы, порезанные небольшими кубиками.
• Все еще раз перемешиваем и добавляем немного растительного масла.
• Солить совсем не обязательно, соли хватает и в маринованных грибах, и в маринованных огурцах. Подать салат, посыпав свежей зеленью.

https://xlebsolj.ru