534. Картофель запеченный в томатном соке

Продукты:

• Картофель - 3-5 шт.
• Томатный сок - 1 стакан
• Растительное масло - 2 ст.л.
• Соевый соус - 1 ст.л.
• Сметана - 2 ст.л.
• Чеснок - 2 зубчика
• Лук зеленый
• Соль, перец

Способ приготовления:

• Вначале приготовим смесь, которой мы будем заливать картошку, ибо, если вначале начистить и нарезать картошку - она быстро потемнеет.
• Смешиваем вместе томатный сок, соевый соус и зелень, например, лук.
• Туда же добавляем давленный чеснок, сметану, растительное масло и соль, перец по вкусу. Все тщательно перемешиваем и наша смесь готова.
• Теперь чистим, моем и нарезаем не толстыми кружочками картофель.
• Перекладываем нарезанную картошку в глубокую форму для выпечки и заливаем все приготовленной смесью.
• Отправляем все в предварительно разогретую до 200 градусов духовку минут на 40 или пока картошка не станет мягкой и съедобной.

https://xlebsolj.ru