Творожная запеканка с манкой и черносливом

Продукты:

Творог - 500 грамм
Манная крупа - 3 ст.л. +1 ст.л.
Сметана - 3 ст.л.
Яйца куриные - 2 шт.
Сахарная пудра - 3-4 ст.л.
Ванилин - 1 ч.л.
Чернослив - 150 грамм

Способ приготовления:

Выкладываем в глубокую тарелку творог. Добавляем к нему яйца, сахарную пудру и сметану. Перемешиваем. Добавляем ванилин и манную крупу. Опять все перемешиваем и даем творожной массе настояться, чтобы манка в ней разбухла. В кипятке минут 7 распариваем чернослив. Разрезаем запаренный чернослив на 2-3 части и добавляем к творожной массе. Все перемешиваем и выкладываем в форму для запекания, дно которой посыпать манной крупой и сахаром. Выпекать в духовке примерно час при температуре 180 градусов.