День 82. Запеченная картошка с чесноком (чесночная картошка)

Продукты:

• Картофель - 4-6 шт.
• Чеснок - 2-3 зубчика
• Масло сливочное - 100 гр.
• Сыр - 50 гр
• Сметана - 1 ст.л.
• Соль, перец
• Зелень

Способ приготовления:

• Вначале просто отвариваем картошку. Можно в мундире, можно чищенную.
• Пока картошка варится, готовим чесночное масло. Для этого берем сливочное масло комнатной температуры грамм 100 и добавляем к нему натертый сыр. Добавить 1 ст.л. сметаны и пару долек раздавленного чеснока. Если есть зелень - добавить зелень. Соль, перец по вкусу.
• Все перемешать и этой смесью намазать картошку, нарезанную кружочками.
• Выпекать минут 10-15.

https://xlebsolj.ru