599. Картофельный салат с китайской капустой и куриными желудками

Продукты:

• Желудки куриные - 200 грамм
• Картофель - 200 грамм
• Маринованные огурцы - 100 грамм
• Китайская капуста - 70 грамм
• Натуральный йогурт - 50 грамм
• Чеснок - 2 зубчика
• Лавровый лист - 1 шт.
• Соль, перец - по вкусу

Способ приготовления:

• Прежде всего, отвариваем желудки. В процессе варки добавляем к ним соль, перец, лаврушку, чеснок.
• Сваренные и остуженные желудки нарезаем соломкой и кладем их в глубокую тарелку.
• К нарезанным желудкам добавляем нашинкованную китайскую капусту.
• А также картофель, предварительно отваренный в мундире и маринованные огурцы, порезанные также соломкой.
• Заправляем все натуральным йогуртом.

https://xlebsolj.ru