587. Картофельный салат с вареной курицей и маринованными грибами

Продукты:

• Картофель - 300 грамм
• Лук репчатый - 150 грамм
• Морковь - 100 грамм
• Грибы маринованные - 200 грамм
• Филе курицы - 2 шт.
• Майонез -100 грамм
• Соль, перец - по вкусу
• Зелень для украшения

Способ приготовления:

• Салат слоеный. Каждый слой салата желательно слегка промазывать майонезом, иначе он будет суховатый. Формировать салат сразу в красивой тарелке, т.к. потом его уже будет не переложить.
• Первым слоем в салате идет картошка, предварительно отваренная в мундире, почищенная и порезанная небольшими кубиками. Поверх картошки кладем слой морковно-луковой зажарки.
• Следующий слой - маринованные грибы.
• Затем идет слой вареного куриного филе, разобранного на не толстые волокна.
• И таким образом продолжаем чередовать слои, пока не закончатся все продукты. Сверху украшаем свежей зеленью и цельными шляпками грибов.

https://xlebsolj.ru