596. Картофельный суп с вермишелью на бульоне из индейки

Продукты:

• Окорочок индейки 1/2 шт.
• Картофель - 250 грамм
• Лук репчатый - 1 головка
• Вермишель - 100 грамм
• Соль, перец, лавровый лист
• Чеснок - 2 зубчика

Способ приготовления:

• Варим бульон из индейки. Во время варки добавляем в воду соответствующие специи - лаврушку, черный перец горошком, соль.
• Когда мясо сварится, измельчаем его и кладем в бульон. Туда же отправляем и головку репчатого лука, очищенную от шелухи.
• Теперь чистим картошку, моем ее, нарезаем небольшими кубиками и добавляем в бульон из индейки.
• И в последнюю очередь кладем вермишель и парочку зубчиков мелко покрошенного чеснока. Даем макаронам буквально только закипеть и выключаем огонь. Под крышкой они дойдут до нужной кондиции.

https://xlebsolj.ru