606. Картофельный салат с грибами шиитаке

Продукты:

• Шиитаке маринованные - 150 гр.
• Картофель вареный - 250 гр.
• Лук зеленый - 40 грамм
• Яйца куриные - 2 шт.
• Сметана - 2 ст.л.

Способ приготовления:

• Грибы разрезаем на половинки и соединяем с мелко порезанным зеленым луком.
• К грибам с луком добавляем картошку, предварительно отваренную в мундире, почищенную и порезанную не толстой соломкой и покрошенные яйца, сваренные предварительно вкрутую.
• Заправляем салат сметаной и по вкусу добавляем соль, перец.

https://xlebsolj.ru