624. Картофельный суп с брынзой

Продукты:

Картошку чистим, моем, нарезаем небольшими кубиками и опускаем в кипящую в кастрюле воду.
Туда же добавляем тмин и, если есть, стебли укропа. Когда картошка сварится, стебли эти вытаскиваем из воды и выбрасываем. Тмин же оставляем в кастрюле.
Когда картошка сварится, добавляем к ней пассерованный на масле репчатый лук и брынзу.
Помешивая продукты, доводим суп до кипения и выключаем огонь.
Разливаем по тарелкам, добавляем сверху (не перемешивая) немного нарезанной брынзы и украшаем половинками оливок.