Фальшивый заяц. Рецепт с пошаговым фото

Продукты:

• Лук репчатый - 300 грамм
• Чеснок - 2 зубчика
• Яйца - 2 шт. + 7 шт.
• Сухари панировочные - 50 грамм
• Соль, перец
• Кефир - 1 стакан
• Бекон - 100 грамм

Способ приготовления:

• Готовим мясной фарш с добавлением в него измельченного репчатого лука, соли, перца, чеснока, яйца и сухарей.
• Теперь добавляем в него порезанный мелкими кубиками бекон и стакан кефира.
• Все опять тщательно перемешиваем и половину фарша выкладываем на дно емкости, в которой собираетесь выпекать.
• Сверху раскладываем вареные яйца и накрываем оставшейся частью фарша.
• Плотно все утрамбовываем, закрываем форму крышкой и на некоторое время (минут на 15-20) убираем ее в морозильник, чтобы мясной фарш принял устойчивую форму.
После достаем форму, выкладываем ее содержимое на противень, застеленный силиконовым ковриком и ставим в разогретую до 200 градусов духовку запекаться.

https://xlebsolj.ru