День 181. Салат из жареного картофеля и кабачков

Продукты:

• Картофель - 4-5 шт.
• Кабачок - 1 шт.
• Помидоры - 1-2 шт.
• Лук репчатый - 1 шт.
• Соль, перец
• Масло растительное для жарки
• Укроп, петрушка

Способ приготовления:

• Первым делом ставим жариться картофель, нарезанный кружочками. Не забыть посолить! Жареный картофель перекладываем в тарелку
• На отдельной сковородке или сразу же после картошки продолжаем жарить свежие кабачки. Жареные кабачки добавляем к картофелю.
• А тем временем продолжаем жарить репчатый лук. Лук также добавляем к пожаренным уже овощам.
• Сверху посыпаем нарезанными помидорами и зелень. Все перемешать и при необходимости можно еще и сверху пройтись немного солью.

https://xlebsolj.ru