День 186. Картофельные колдуны с крабовыми палочками

Продукты:

• Картофель – 5-6 шт.
• Яйцо – 1 шт.
• Мука – 2-3 ст.л.
• Репчатый лук – 1 головка
• Крабовые палочки - 200 гр.
• Соль, перец
• Масло растительное

Способ приготовления:

• Прежде всего, натереть на мелкой терке картофель.
• Слить с него всю лишнюю жидкость, добавить одно яйцо, соль, перец, мелко покрошенного чеснока, можно репчатого лука и немного муки.
• На раскаленную сковороду, в которую налито масло, столовой ложкой выкладываем картофельную массу. Сверху на нее мелко порезанные крабовые палочки.
• Закрываем сверху все опять картофельной массой и обжариваем с двух сторон до красиво-золотистого цвета.

https://xlebsolj.ru