714. Картофельные драники с морковью и зеленым луком

Продукты:

• Картофель - 500 грамм
• Морковь - 1-2 шт.
• Яйцо - 1 шт.
• Зеленый лук
• Чеснок - 1 зубчик
• Соль, перец
• Растительное масло

Способ приготовления:

• Картошку и морковь натираем на средней терке.
• К натертым картошке и моркови добавляем измельченный зеленый лук, яйцо и чеснок. Солим, перчим по вкусу и все тщательно перемешиваем.
• Получившуюся массу столовой ложкой выкладываем на сковородку в разогретое растительное масло.
• Жарим с двух сторон до золотистого цвета.

https://xlebsolj.ru