Жареный лещ с картофельным пюре
Продукты:
- Лещ - 2 небольших рыбины
- Лимонный сок - 1 ч.л.
- Соль, перец
- Мука - 60 грамм
- Яйца - 3 шт.
- Масло растительное - 60 грамм
- Картофельное пюре
Способ приготовления:
- Рыбу чистим, потрошим, моем и надрезаем.
- Надрезанную рыбу посолить, поперчить и сбрызнуть лимонным соком.
- Обваливаем леща в муке, окунаем его во взбитые яйца.
- Жарим на раскаленном растительном масле с двух сторон до золотистой корочки.
- Подаем с картофельным пюре.
Распечатать рецепт »
Вернуться к полной версии рецепта »