День 243. Манты с картофелем, приготовленные на пару

Продукты:

• Мука 300-350 гр.
• Картофель - 300 гр.
• Яйца - 2 шт.
• Укроп, петрушка
• Соль, перец
• Морковь -2 шт.
• Лук репчатый - 1 шт.
• Вода
• Масло растительное - 2 ст.л.
• Масло сливочное - 70 грамм

Способ приготовления:

• Приготовить пельменное тесто.
• Получившееся тесто раскатать на небольшие полоски, по которым распределить картофельную массу.
• В состав картофельной массы входят сам картофель, естественно, сваренный в подсоленной воде, яйцо и зелень.
• Тесто свернуть рулетом, разрезать его на порционные куски и отправить в пароварку.

https://xlebsolj.ru