День 300. Картофельное пюре с морковно-луковой зажаркой
Продукты:
- Картофель - 400 гр.
- Молоко - 1 стакан
- Лук репчатый - 1 головка
- Морковь - 1-2 шт.
- Масло растительное
- Соль, перец
Способ приготовления:
- Вначале ставим вариться чищенный картофель в подсоленой воде.
- Из картофеля делаем обыкновенное пюре с добавлением молока. Сливочное масло можно не добавлять, т.к. в него пойдет растительное масло из под зажарки.
- Для зажарки морковь натереть на крупной терке, лук порезать полукружочками средней толщины и пожарить до мягкости овощей.
- Зажарку соединить с пюре.
Распечатать рецепт »
Вернуться к полной версии рецепта »