День 396. Мульги пудер — блюдо эстонской кухни
Продукты:
- картофель - 0,5 кг
- вода - 0,5 литра
- перловая крупа - 0, 5 ст.
- лук репчатый - 1 головка
- растительное масло
- молоко
Способ приготовления:
- Очищенный картофель отварить в подсоленной воде до полуготовности, после чего добавить в него перловую крупу. Не перемешивать!
- Прикрываем крышкой и на маленьком огне доводим продукты до готовности.
- Когда картошка с перловкой сварятся, добавляем в смесь обжаренный на сале или масле репчатый лук.
- Все перемешать и забелить сметаной или молоком.
Распечатать рецепт »
Вернуться к полной версии рецепта »