День 42. Картофельная запеканка с фаршем

Продукты:

Картофель - 0, 5 кг
Молоко - 1 стакан
Яйцо куриное - 1 шт.
Фарш мясной - 0,5 кг
Сыр - грамм 150 -200
Сливки - 100 мл
Сметана - 3 ст.л.
Соль, перец по вкусу

Способ приготовления:

Делаем пюре картофельное - с добавлением молока и яиц. Картофельное пюре (часть его) кладем на дно формы для выпечки. Поверх картофельного слоя кладем часть фарша, предварительного обжаренного на растительном масле. И сверху фарша кладем сыр, натертый на крупной терке. Продолжаем выстраивать подобную конструкцию, чередуя слои, пока не закончатся все продукты. Но с таким расчетом, чтобы последний слой был картофельный. Последний картофельный слой промазываем сметаной и посыпаем натертым сыром. Вливаем сливки и ставим в духовку при 200 градусах минут на 30.