День 55. Щавелевый суп с картофелем

Способ приготовления:

Вначале замачиваем перловку, предварительно ее промыв под проточной водой.
Пока перловка замачивается, ставим вариться бульон из говядины.
Где-то в середине процесса варки мяса, добавляем к нему перловку и в итоге до готовности они подходят вместе.
Кладем в бульон с перловкой картофель, порезанный кубиками. Даем чуть покипеть. Соль, перец, естественно.
В самом конце, практически, перед самым выключением добавляем порезанный щавель.
Выключаем огонь и добавляем вареные яйца, порезанные кубиками.