День 99. Окрошка на квасе
Продукты:
- Картофель - 2-3 шт.
- Огурцы свежие - 200 гр.
- Яйца - 3 шт.
- Редис - 100 гр.
- Лук зеленый
- Квас
- Соль, перец
Способ приготовления:
- Режем зеленый лук.
- К луку добавляем свежие огурцы, очищенные от кожуры.
- От кожуры очищаем и предварительно сваренную картошку. Картошку также добавляем в окрошку.
- Сюда же добавляем мелко порезанный редис и яйца, предварительно сваренные вкрутую.
- Все перемешиваем и заливаем суп квасом.
Распечатать рецепт »
Вернуться к полной версии рецепта »