574. Картофельный салат со скумбрией в собственном соку

Продукты:

• Скумбрия в собственном соку - 1 баночка
• Картофель - 300 гр.
• Лук репчатый - 1 головка
• Яйца - 3 шт.
• Укроп свежий
• Майонез

Способ приготовления:

• Открываем консервы, перекладываем скумбрию в собственном соку в глубокую тарелку и разминаем ее вилкой.
• Сваренную картошку остужаем, очищаем и нарезаем ее небольшими дольками. Картошку соединяем с рыбой.
• Туда же добавляем и репчатый лук, порезанный четвертинками колец.
• Добавляем яйца, сваренные вкрутую, майонез (лучше, конечно, какой-нибудь низкокалорийный) и свежий укроп. Перемешиваем и салат готов.

https://xlebsolj.ru