День 436. Молодая картошка с укропом

Продукты:

• Картофель - 500 грамм
• Соль
• Укроп
• Масло сливочное - 60 грамм

Способ приготовления:

• Шкурку с картофеля соскребаем ножом.
• Споласкиваем и опускаем картошку в кипящую подсоленную воду, доводим воду до кипения и варим на небольшом огне под полузакрытой крышкой до готовности.
• Воду с готового картофеля сливаем, после чего картошку подсушиваем на огне - в той же кастрюле, в которой она варилась и раскладываем по тарелкам.
• Теперь быстренько, пока она еще горячая, добавляем к ней сливочное масло и обильно посыпаем нарезанным укропом.

http://xlebsolj.ru