Загрузка...
Последние рецепты
688. Ребрышки в медово-горчичном соусе запеченные с картошкой
картошка и ребрышки

И совсем необязательно искать возможности пожарить ребрышки на мангале. Не менее вкусными они получаются и в домашних условиях, особенно если они замаринованы в медово-горчичном соусе.


Тестомесы на домашней кухне
пирог

А не поговорить ли нам сегодня на тему, отличную от рецептов блюд из картофеля? Например, о тестомесильных машинах.


687. Холодный суп на кефире со свиным языком
суп

С наступлением лета, хотя бы согласно календарю, организм требует чего-нибудь одновременно сытного и освежающего. И рецепт холодного супа со свиным языком будет очень даже кстати.


686. Рыбный суп с черемшой
рыба и черемша

Бесподобно вкусный супчик из рыбы и черемши, доступный нам, к сожалению, непродолжительное время в году.


685. Салат с языком, орехами и вялеными помидорами
салат

Довольно неожиданное, но вкусное сочетание продуктов в салате при смешивании которых может получится, не побоюсь этого слова, праздничный салат, несмотря даже на то, что в нем присутствует чеснок.



О блоге Хлеб-соль

Кулинарный блог "Хлеб-соль" создан был изначально для публикации блюд из картофеля, несмотря на такое название, не соответствующее его концепции. Хотя, с другой стороны как посмотреть - картошка - она же второй хлеб, а порой и первый! Но так как выражение "картошка-соль" не прижилось в народе и само по себе не звучит, на помощь ему приходит другое, более созвучное выражение "Хлеб-соль", символизирующее собой добрые и намерения и приглашение к столу.

Но как часто это бывает, вначале мы даже не подозреваем, что нас ждет впереди. Начиная блог с одной целью, он стал настолько родным детищем, что в рамках одного формата весь материал перестал помещаться. Блюда из картофеля, в числе которых различные картофельные запеканки, супы, блины из картошки и с картошкой и т.п.- это хорошо, но ни одной картошкой жив человек. Мясо, овощи, фрукты - не менее главные (да что там не менее, они более главные) составляющие ингредиенты рациона человека. И готовя дома тот или иной рецепт без картошки, я поняла, что мне хочется и его увековечить в Интернет-пространстве.

Во-первых, рано или поздно я сама захочу вернуться и вспомнить, как готовить, к примеру, тот же пирог с курицей и картошкой или делать икру из лесных шампиньонов.

Во-вторых, кому-то тоже может пригодится мой опыт приготовления блюд, тем более, что все, что я публикую на своем блоге, готовлю и пробую я сама и мои домочадцы.

И, в-третьих, мне это просто нравится! Готовить, писать, делиться!

Одним словом, хлеб-соль вам, дорогие мои читатели и добро пожаловать к столу!