Шарлотка со свежей клубникой

Продукты:

• Клубника - 500 грамм
• Мука - 1 стакан
• Сахар - 1 стакан
• Разрыхлитель теста - 1 ч.л.
• Ванилин - 1 ч.л.
• Яйца - 3 шт.
• Манка - 2 ст.л.  

Способ приготовления:

• В чашу от миксера разбиваем три яйца и смешиваем их с ванилином и разрыхлителем теста.
• Во взбитые яйца добавляем сахар (в идеале сахарную пудру) и просеиваем муку.
• Все взбиваем до однородной массы, по консистенции напоминающей густую сметану. Тесто для шарлотки готово.
• Дно формы посыпаем манкой и сахаром (для образования корочки на пироге) и устилаем дно ягодами.
• Заливаем ягоды тестом и отправляем в разогретую до 190 градусов духовку минут на 30.

https://xlebsolj.ru