Пирог на кефире с вишней

Продукты:

• Яйца - 3 шт.
• Сахар - 1 стакан + 2 ст.л
• Кефир - 1 стакан
• Сода - 1/2 ч.л.
• Мука - 1 стакан
• Масло сливочное - 1 ст.л.
• Манка - 2 ст.л.
• Вишня замороженная - 400 грамм
• Сахарная пудра - 2 ст.л.

Способ приготовления:

• В глубокой миске соединяем яйца и сахар. Венчиком взбиваем до однородной массы.
• Соду смешиваем с кефиром.
• Соединяем взбитые яйца с сахаром и кефир с содой.
• В полученную смесь начинаем просеивать муку, чтобы тесто получилось как густая сметана.
• Форму для выпечки смазываем сливочным маслом, посыпаем сахаром и манкой и выкладываем вишню.
• Заливаем все тестом и выпекаем минут 50 при температуре 160 градусов.

https://xlebsolj.ru