День 355. Картофельное пюре с зеленью

Продукты:

• Картофель - 4-5 шт.
• Молоко - 1 стакан
• Укроп
• Петрушка
• Зеленый лук
• Масло сливочное - 50 грамм
• Соль

Способ приготовления:

• Чистим картофель, моем и нарезаем небольшими кубиками. Складываем в кастрюлю и заливаем молоком так, чтобы оно слегка покрывало картошку.
• Закрываем крышкой и варим до готовности. В конце посолить картошку.
• Готовый картофель пюрируем в этом же молоке, в котором он варился, добавляем сливочное масло и мелко порубленную зелень.

https://xlebsolj.ru